Unsere Bäcker und Konditoren sind ein eingespieltes, bereits über Jahre bestehendes Team, das aus acht Gesellen, drei Auszubildenden und einem Meister besteht.
In unserer Bäckerei stellen wir täglich über 30 verschiedene Brötchensorten her.
Dazu kommen ca. 30 verschiedene schmackhafte Brotsorten, frisches Feingebäck sowie leckere Torten.
Bei den Zutaten achten wir darauf, möglichst naturbelassene Rohstoffe zu verarbeiten.
Der für die roggenhaltigen Brotsorten benötigte Sauerteig wird von uns selbst hergestellt.